本格煮干のクセのある人気店♪
大阪府東大阪市足代南1-3-12 合栄ビル1F
✅まずはサラッと『 目次 』チェック‼️
【布施丿貫の基本情報をみる】
最寄り駅 近鉄大阪線『布施駅』（316m）
電話番号 非公開
営業時間 11:30～14:30／18:00～23:00
定休日 火曜日
座席数 カウンター6席・4人掛けテーブル席2卓（計14席）
喫煙可
駐車場なし （近隣にコインパーキングあり）
オープン日 2014年8月6日
横浜野毛「灰汁中華 丿貫 福富町本店」の分店
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【布施丿貫のメニューをみる】
〈ラーメン〉
純煮干しそば
800円
鮮魚白湯そば
850円
煮干しと昆布の中華そば
800円
煮干しあえそば
700円
〈トッピング〉
とりムネチャーシュー
+150円
うずらの炙り味玉
+100円
各種自家製香味油（カキ油、赤油、海老油）
+100円
※注意
香味油を加えることで味が変わります。
自分好みの組み合わせを楽しめます。
〈おかわり〉
大盛り 100円
あえ玉 150円
※注意
あえ玉には味が付いてます。
まず混ぜてからそのまま召し上がって下さい。
その後、つけ麺風にスープに入れるなど、好きな味わい方を見つけてください。
【布施丿貫の純煮干しそばを食べる】
布施のクセのある人気店にやっと来れましたー！ヽ(*＾ω＾*)ﾉ
純煮干しそば 800円
とりムネチャーシュー 150円
スープ/煮干し
この色、エロいです！笑
その日厳選した煮干しをふんだんに使った、『動物系オフ』煮干しオンリーに仕上げました。
とのことですが、ほんと純煮干し！煮干しでしかない！🤣
本家横浜丿貫から受け継いだ濃厚な煮干しの味わい、存分に楽しめます！😋✨
好きな人はどストライクでしょうが
このクセだと絶対好みがパッカン分かれますね！🤣
もう、煮干し以外の何者でもありませんね、名前の通りです。動物系を使用していないスープはセメント色、煮干し好きにはたまらんやつです。煮干しの雑味、エグ味も残した完全なる煮干しです！笑
麺/細
美味いわ〜♪プリプリはしてないパツパツ系、小麦がしっかり味わえる美味い麺！大好きです！😍
豚チャーシュー :
程よい甘みとレア加減
とりムネチャーシュー:
しっとりしていて柔らかい
玉ねぎ:
ちょうど良い歯ごたえとシャキシャキ感！👍
カイワレ:
【布施丿貫の純煮干しそばを食べた感想 ひとこと】
濃厚煮干しはなかなかのものです。私は嫌いではありません♪😊
次回も楽しみにしたいですが鮮魚白湯も気になります。
あえ玉も♪🤣
また来る必要があります！
これは再訪決定ですね！👍
美味しかった
ごちそうさまでしたm(_ _)m