🍜元祖博多屋台 一福 三ッ寺店 (いちふく)/とんこつ/食べログ3.51



『秘伝、特にナシ。』

大阪市中央区東心斎橋2-6-10

【一福の基本情報をみる】

[月~土]20:00pm~翌6:30am
※注意 夜のみ!
日曜定休

地下鉄御堂筋線 心斎橋駅⑥出口より徒歩5分
日本橋駅から417m
12席
完全禁煙
駐車場 無(近隣にコインパーキングあり)

『秘伝、特にナシ。』



大切な方への贈り物はもうお決まりですか?

【一福のメニューをみる】

【一福の豚骨ラーメンを食べる】

麺は

博多の細麺or縮れ玉子麺

 

焼肉からの〆ラーです

心斎橋の夜20時から営業の三ツ寺店 (みってら)には三度目にて安定感を得てます。

ここは心斎橋のど真ん中
言わずと知れた名店です

卓上には摺りゴマ、辛味噌、ラーメンタレも置いています
券売機で購入♪


豚骨ラーメン 750円

元祖麺 カタ ふつう
でオーダー

スープ/ 豚骨
熱々です、白濁していてなかなかオイリーですが、あっさり目で臭みのないとんこつスープ。
コクと甘みがあって満足感が高まる。
背脂ふつう でちょうどいい感じ、やはり美味しいです

麺 / 極細麺
ぱつぱつしています、極細ならではを楽しみながらズズッとすすれます♪

チャーシュー:3枚しっとり柔らかくてジュンジュワーっと味が溢れ出てます、
ねぎ もっと多くてもいいかもです、てかもっと下さい!笑



有名店がズラリ!!たまには並ばず食べる特別なオフ日を♪

※【一福でチャーシューメンを食べる】

2020.2.12

チャーシューメン 1000円

素晴らしい!

美しいビジュアルですね😍

ドキドキします♪

 

スープ/とんこつ

あー、いいわぁ、この少しねっとりしていて旨味が閉じ込められており、口の中でとんこつが広がります!

 

麺/極細ストレート

このパツパツ感が嬉しくなります

口の中に入った瞬間のゴワっと少し感じる粉感!

これをかみしめた食感‼️

喉越し‼️

全ての動作がこのラーメンをさらにうまくする‼️🤤

ほんと、箸が止まりません‼️

 

チャーシュー:

8枚、いいです!

レア感が見てわかります

そして薄い!

この極細とこのチャーシューの薄さが絡み合う秘結でしょうか。

 

ねぎ:

もう少し下さい!😂

 

 

【一福でチャーシューメンを食べた感想 ひとこと】

夜のみの営業ですが、

少し高いと感じます。

でも、また食べたくなる一杯でした♪😊

また来ます
ごちそうさまでしたm(_ _)m

 

更新情報を配信してもらおう!! 


ラーメンランキング
↑ブログランキングへ参加しています↑
お時間ありましたらクリックして応援お願いします。 m(__)m

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です