京都の超濃厚鶏白湯ならこちら♪
京都市左京区一乗寺西閉川原町29-7
✅まずはサラッと『 目次 』チェック‼️
【麺屋 極鶏の基本情報】
11:30～22:00 通し営業
※スープが無くなり次第営業終了
13 席（カウンター５席、４人掛けテーブル２卓）
日曜営業
定休日 月曜
叡山電鉄本線「一乗寺」駅より徒歩５分
駐車場 無(近隣コインパーキング有り)
2011年5月4日
備考
並ぶ際は歩道は空けて店前の目印から車道寄りに1列で並ぶこと。
絶対禁煙 最近お店に並ぶ人のクレームが来てますので気を付けて下さい。
麺は麺屋 棣鄂製
http://teigaku.com/
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【麺屋 極鶏の メニューを見る】
鶏だく 800円 （プレーン、超濃厚鶏白湯）
赤だく 800円 ピリッと唐辛子（見た目ほどのホット感はない）
黒だく 800円 マー油（焦がしニンニク油）
魚だく 800円 魚粉
玉子かけご飯セット 950円（細切りチャーシュー付）
ごはん 150円（お代わり自由）
チャータマ（細かいチャーシュー&煮卵）
煮玉子 100円
メンマ 150円
ネギ 100円
チャーシュー増し 200円
おつまみチャーシュー盛り 550円
ビール 550円
【麺屋 極鶏の鶏だくを食べる 】
鶏だく 750円
史上最強にこってりと言えば
こちらなのかもしれませんね♪
ラーメン大好きメンバーにて
開催されている
ラーメンツアー
京都の聖地『一乗寺』にて
初参戦です♪
スープ/ 鶏
鶏の旨味がギューーーーっと凝縮！
臭み、妬み、嫌みの一切ない
あっさりドロドロ固形です！
スライムのようですね♪
うんま〜い😍✨
麺/ 中細
かためでの提供
リフト出来ない💦
ほぐれない💧
グイッと麺を無理くりほぐしてリフトし直してもスープ（固形だが）が絡んでない💦
底から持ち上げたのに…
すごい粘度‼️
小さく小さくほぐしてスープにこすりつけて
すする すする すするーッ‼️
あー、この余計なものを一切取り除いた
純粋な鶏の旨味、幸せです♪
メンマがすごい！
角材メンマがコリコリでちょうど良いかたさ、
絶妙です、もっと食べたい♪
※追記【極鶏で鶏だくを食べる】
2020.5.14
鶏だく 800円
チャーシュー増し 200円
煮玉子 100円
玉子は別皿です。
移すとこんな感じです
この時期に
禁断の県またぎを実行なう😅
仕事です🙇♂️
しかし、功を奏して空いている！
極鶏が昼なのに外待ち5人
10分かかったかな？くらいですぐ券売機でポチポチ♪
スープ/ 鶏
鶏の旨味がギューーーーっと凝縮！
臭み、妬み、嫌みの一切ない
あっさりドロドロ固形です！
ペーストです！🤣
すっす すっすすとレンゲが進む🤤💕
濃いんですよ！
ドロドロですよ！
でもあっさりと感じてしまうんですよね〜🤣
うんま〜い😍✨
麺/ 中細
かためでの提供、リフト出来ない！ほぐれない🤣
レンゲと箸の両手使い🍴グイッと麺を無理くりほぐしてリフトし直してもスープ（固形だが）が絡んでない💦
底から持ち上げたのに…
小さくほぐしてスープに絡みつけて
すする すする すするーッ‼️
チャーシュー：パサっと見えるがしっとりしている
煮玉子：この色味、トロミ♪
メンマ：濃い味付け、好みです
あー、この余計なものを一切取り除いた
純粋な鶏の旨味、幸せです♪🤤💕
あ！気がつけば麺がスープをガッツリ絡んで
ほとんどありません！🤣
美味しかった♪
ごちそうさまでしたm(_ _)m
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