麺家 獅子丸(ししまる)/鶏白湯/食べログ3.75


名古屋超有名ラーメンの鶏白湯でメロメロ~🤤💕

愛知県名古屋市中村区亀島2-1-1

【獅子丸の基本情報】

 

最寄り駅
名古屋市営地下鉄東山線『亀島駅』(415m)

電話番号 052-453-0440

営業時間
11:00~14:30/17:30~22:00(L.O.21:45)
[日・祝]
11:00~14:30/17:00~21:00(L.O.)
定休日 年末年始

禁煙

駐車場なし

オープン日 2016年7月7日

 

【獅子丸のメニューを見る】

 

 

 

 

【獅子丸の獅子丸ぱいたんらぁめんを食べる】

 

獅子丸ぱいたんらぁめん
味付け玉子

 

スープ/ 鶏白湯・豚骨・魚介
粘度はサラサラ、ビジュアルの泡、口当たりのよい白湯、ウマいです。魚介は感じられず、しかし完飲完食しちゃいました〜🙈💕

 

麺/平打ち中細
白湯からチラッと見える麺線が美しい😍
プリッとして歯応えのある麺は、箸の先にある滑り止めがないとついついツルッといってしまいかねないツルツル感✨
スープととても合っています!🤤💕 ・

 

チャーシュー:
レアチャーは2枚、ブラックペッパーの加減もよくチャーシューのうまさを引き出してます♪
鶏チャーもどうしょうもないうまさです👍💕

メンマ:極太、コリコリ

 

玉子:
いい塩梅の味加減
とても美味しいです。

 

赤い粒:
これは花椒かな?
シビレはこないなぁ、ピリッとしますね
ピンクペッパーかな?
アクセントとしてはピカイチなやつですね!👏😭

 

 

【獅子丸の獅子丸ぱいたんらぁめんを食べた感想 ひとこと】

 

食べログ名古屋ラーメン2位の獅子丸さんへ

うまい、鶏白湯にもこんなにスープの振り幅があるのかと驚かされました!

こちらは名古屋駅からも近いので
アクセスは便利ですね♪

美味しかったです♪
ごちそうさまでしたm(_ _)m


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