🍜みんなのらぁ麺 阿飛流(あひる)/鶏ガラ/食べログ3.65


南久宝寺エリアで食べる正統派本格鶏ガラらぁ麺‼️

大阪府大阪市中央区南久宝寺町3-1-3 ペリカンビル1F

【みんなのらぁ麺 阿飛流の基本情報】

最寄り駅

大阪メトロ中央線、大阪メトロ堺筋線

『堺筋本町駅』(427m)



ガマンは敵!!甘いもの食べたい時、どうしますか?

電話番号 06-6241-3533

営業時間 11:00〜15:00/17:00〜21:00(L.O.)

定休日 無休

座席数カウンターのみ 8席

オープン日 2018年10月29日

 

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有名店がズラリ!!たまには並ばず食べる特別なオフ日を♪

シンプルでも目に入りやすいノボリが店の前にあります!

【みんなのらぁ麺 阿飛流のメニュー】

券売機は10,000円入ります!

PayPay使えます。

 

『阿』阿飛流の中華そば 780円

柚子皮をトッピングしています、
苦手な方はお申し付けください。

 

『飛』辛い汁そば 880円

自家製だしとオリジナルブレンドスパイスが融合したスープ。旨辛さが癖になる。

 

『流』汁なしの和え麺 880円

ちょこっとライス付き

 

阿スペシャル 1020円

鶏団子・チャーシュー増量

 

素ラー

シンプルに麺とスープを味わっていただきたく、トッピングなしの中華そば

 

 

※追記【みんなのらぁ麺 阿飛流で 辛い汁そば を食べる】

2020.3.21

辛い汁そば 880円
ライス ランチタイム時無料

スープ/辛
自家製出汁とオリジナルブレンドスパイスが融合したスープ、旨辛さがクセになる!
との謳い文句と卓上の花椒に引き寄せられて
ポチッとな!しました。辛さは普通だったので、花椒をこれでもかと!電動ミルが一回分づつしかガリガリしてくれないので、10ガリガリほどしてやっとふわっと痺れました😍

麺/細ストレート
やっぱうまい!麺自体がうまいのに辛スープもしっかり絡む超ウマウマ麺🎶

 

辛味噌

挽肉、すりゴマ

小松菜

玉ねぎ

美味しいです。

最後にライスをダイブで〆、うめぇ‼
あー、迷う‼️けど、、、

でも好みは醤油かな♪😆
美味しかった!
ごちそうさまでしたm(_ _)m

【みんなのらぁ麺 阿飛流の阿スペシャルを食べる】

阿スペシャル 1020円

 

スープ/鶏ガラ、鯖節

ガラの風味が広がって、フワ〜っと鯖節が後からゆっくりおいかけてくる系の大好きなやつ😍

 

麺/平打ち細

いい細さです!スープがよく絡むいいコンビ♪

すすり心地サイコーです!

 

 

チャーシュー:

スープが甘いのではなく、十分満足できる分厚さの豚バラに甘い味付け♪🤤

脂身もちょうどよくボリュームは満足‼️👍

 

 

つくね:

少し小ぶりでもフワッフワ!良い味付けです!

穂先メンマ:

柔らかさと、コリコリが楽しめる最強メンマ!

大好きです!

半味玉:

半分しかないので大事に食べましたが

うめぇ…🤤しっかり濃厚です!

 

芽ネギ:

珍しいですね!芽ネギを口に入れた後に広がる少しの辛みとさわやかな香り、そして食感に夢中でした😍

 

ゆず:

よく効いてます、柑橘系の清涼感がスープに広がります。この量なら別皿に欲しいです。わたしは半分で十分です。



誰も知らないうちにメリハリボディをつくるには?

充実&好奇心の卓上トッピング♪

左から花椒、辣油、二ボ酢、黒胡椒

花椒と黒胡椒は電動ミルでガリガリです!

花椒は汁なしの辛い和え麺にガリガリするんでしょうね!したい!また、来なくては…😏

二ボ酢サッパリ✨

 

【みんなのらぁ麺 阿飛流でラーメンを食べた感想 ひとこと】

美味しかった!

ホッとできる一杯ですね!

心斎橋にこんな正統派な味のラーメンがあったとは思いませんでした!

なんでもペリカンというビルの3階にあるダックというバーで出していたラーメンが人気があったので

専門店化したそうです!

再訪決定です!

次のらぁ麺も楽しみです!

ごちそうさまでしたm(_ _)m


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