🍜宮崎郷土料理 どぎゃん/鶏/食べログ3.56


大阪市中央区博労町3-1-13 2F

【平 日】11:30~14:00/17:00~24:00
【土曜日】17:00~23:00
定休日 日・祝日

大阪メトロ御堂筋線『心斎橋駅』(436m)
喫煙可
駐車場なし(近隣にコインパーキングあり)

店名の通り宮崎郷土料理の名店

・・・ん?

しかし、ラーメンのクオリティは極めて高い。

「宮崎郷土料理 どぎゃん」

「麺鶏 宮崎郷土料理どぎゃん 立売堀店」

「麺とかき氷 ドギャン 谷四店」

「麺バル ドギャン」

と4店舗あるがそれぞれ違ったメニュー(ラーメンも)を出している。

ポイントカード(スタンプ3こ)100円引き

 


燕三条背脂ラーメン 800円
全増し(ネギ、背脂) 無料
(サラダ付きお代わり自由)

 

最初は新潟でと思っていた燕三条系…
大阪にある宮崎郷土料理でいただきまーす♪😂

スープ /鶏、煮干し
濃厚鶏ガラに煮干しがガツーン!背脂たっぷりです

麺 /極太
ワシャッと全粒粉入り極太をリフトして
ズバババッ!っとすするッ!えー食感です!

チャーシュー:予想以上に柔らかい2枚
岩海苔
背脂
オニオン

そして〜

 


高井田中華そば 650円
全増し(ネギ、背脂、メンマ) 無料

スープ /鶏、黒醤油
うまい!抜群の切れ味です!
見た目とのギャップが楽しい!シャープな味わいの中のほんのりの甘み、サイコーです!

麺 /極太
ワシャッ!とリフトして豪快にすする極太ならではの美味さ!うまい!

今日も少なく感じるが食べ終わると腹パンです♪

・

チャーシュー:2枚 薄い いつもより少ない
ネギ
メンマ
背脂 全マシなのにデフォより少なくない?💧
そーゆーこともたまにあるよね…

おいしかった♪

ごちそうさまでしたm(_ _)m

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です