燃えよ麺助(めんすけ)/鴨/食べログ3.88


大阪と言えば燃え麺、いただきます♪

大阪市福島区福島5-12-2

 

【燃えよ麺助の基本情報】

 

[火~土] 11:30~15:00/18:00~21:00
[日] 11:30~16:00
定休日 月曜



有名店がズラリ!!たまには並ばず食べる特別なオフ日を♪

 

大阪環状線『福島駅』(97m)
座席数 10席(カウンター)
禁煙

森製麺の特注麺を使用

 

※燃えよ麺助からのお願い

 

 

2018/5/19に

『麦と麺助』が中津の弥七のすぐご近所にオープン

麦と麺助 新梅田中津店はこちら♪

 

お近くの

らーめん 弥七(やひち) はこちら♪


伝説の『とみ田』つけ麺4食入り

 

【燃えよ麺助のメニュー】

 


関西 ご当地 ラーメン セット 6種類24食 詰め合わせ セット(正善 井出商店 金久右衛門 天理スタミナ 天天有 新福菜館)

 

メニューは 紀州鴨そば 金色貝そば の貝柱ではなく、二本柱です♪

 

しっかり鴨だし醤油〜阿波尾鶏と、紀州鴨の風味豊かなコク〜

紀州鴨そば 890円

 


味玉紀州鴨そば 990円

 


特製紀州鴨そば 1200円

 

 

あっさり貝だし醤油〜阿波尾鶏と貝だしの芳醇な旨み〜

黄金貝そば    830円

 

味玉黄金貝そば  930円

 

特製黄金貝そば  1,000円

【燃えよ麺助の特製紀州鴨そばを食べる】

行列待ちの人気10店を自宅で食べ歩き♪

 

いつも行列をチラチラ横目に行きたいオーラ満開でしたが!
やっとやっと行きたいリストのお店行けましたー♪🙌🙌✨
オープン前4人目😏✨


特製紀州鴨そば 1,200円

 

スープ/ 鶏 鴨 魚介
鴨だしきました〜!!🙌🙌
鴨がガツンときます♪
その後で魚介と昆布が旨味ドッバーッとくるのにとっても優しく広がります
そのうまさに浸っていると、鶏を炙った香ばしさもしっかり演出、こらうんま〜い♪😍✨✨

 

麺/ 中細ストレート

チャーシュー :2枚 やわらかい✨
2枚目忘れて他の具材に夢中で集中して食してたらしっかり色が変わったけどまだまだやわらか〜い👍💕
鴨チャーシュー: カモ大好き!
ゴロゴロ炙りチャーシュー :香ばしく歯ごたえもッ👌♪
メンマ :味がしゅんでます 柔らかく食べやすい カット入り
味玉 :パッカンしたらトロットロ♪😍
ネギ
海苔
三つ葉

 

※追記【燃えよ麺助の味玉紀州鴨そばを食べる】


ニュータッチ 凄麺 人気ランキング食べ比べセット

 

2020.3.3

一年半ぶりです!14時過ぎで外待ち4人、ハイ即接続。

すぐに先頭の三人組、そして1分おきに呼ばれて2分で中の券売機へ。カウンターが歯抜けで空いたので三人組は並び希望のため、私が先に着席。4人に接続から5分でした。食券は先に渡していたので、2分で到着!なんとスムーズな展開♪

味玉紀州鴨そば  990円

今回は特製が売り切れのため、味玉紀州鴨そばです。

 

スープ/ 鶏 鴨 魚介
鴨だしきました〜!!🙌🙌
紀州鴨から取ったスープに甘めでしっかり味の醤油味です。とっても優しく広がります。

 

麺/ 細ストレート

麺は自家製の全粒粉の細麺。うまみとほどよいコシがあってスープの絡みも抜群です。

 

チャーシュー :2枚

大きなレアチャーシュー、柔らかく美味しいです。やわらかい✨2枚目忘れて他の具材に夢中で集中して食してたらしっかり色が変わったけどまだまだやわらか〜い👍💕

 


鴨チャーシュー:ローストされており、歯応え良く美味しいです。カモ大好き!

 


メンマ :極太の材木メンマ美味しいです!味がしゅんでます 柔らかく食べやすい カット入り

 


味玉 :濃厚~‼パッカンしたらトロットロ♪😍
白ネギに三つ葉、

 

【燃えよ麺助の紀州鴨そばを食べた感想 ひとこと】

いやいや、
並びますけど並んででも一回食べる価値アリすね♪

無知な私は
少しスープのことなどお聞きしたところ
快く詳しくお応えくださってとても親切な方でした!

かなり満足ッ🎶

美味しかった♪
ごちそうさまでしたm(_ _)m

 


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