ラーメン人生JET(らーめんじんせいじぇっと)/鶏/食べログ3.67



大阪市福島区福島7-12-2

11:00~15:00
18:00~23:00
日曜営業
年中無休

JR大阪環状線「福島」駅より、徒歩2分
JR東西線「新福島」駅(1番出口)より、徒歩5分
福島駅から159m
18席(カウンター(調理場側)6席、(窓側)4席、4人掛けテーブル2卓)
完全禁煙

 

・店内にトイレは有りません。トイレは、店を出て左手にあるビルの外階段をのぼった所にあります。
・麺の硬めはお断りしております。

 

JR福島駅駅前にあるテレビによく取り上げられる有名店。
北摂の名門:きんせい系列のお店

 

 

 

『行きたいリスト』のお店
やっとの訪問です!🙌🙌🙌
中途半端に近すぎてこれませんでした😅
しかし雨だから?時間的に?
待ちなしラッキーーーッ♪✨

 

 

 


鶏煮込みつけ麺    880円

 

スープ/ 魚介鶏白湯
魚介強めしっかり煮込んだ旨みが凝縮、鶏が後からくる、少し塩強め

 

麺/ 平打ちストレート
とても美しく盛られてます♪ツルピカ!

スープをしっかり絡んでくれます、ツルツル喉越しサイコーです
チャーシュートロトロに溶けて?ちっちゃい溶け残りチラホラのみ(通常通り?)
メンマ
ネギ
みつば?

 

美味しいことは美味しいですが日によってブレがあるとの情報でしたがブレてる日だったのかなー?

 

 

 

再訪でーす♪
土曜も開店前から行列です!
黒王とは黒さつま鶏のことです♪🐓
土日限定?ないときもあるのかな?

黒王煮込みそば 950円

スープ/ 鶏白湯
鶏が濃い!トロッとしていて鶏の旨味がこれでもかと凝縮してます!本当に鶏白湯⁉︎と思うほど!後味はスッキリ、くどさは全く感じません、でも個人的には醤油ダレが若干濃いかな…

麺/ 中細ストレート
ツルンとしているがフワモチ食感
絡む絡む!どんどん持ち上げていくのでスープがみるみる減っていきます

チャーシュー 2枚 霧島とのこと霧島と言えば霧島黒豚!パサ系だが美味いぞこの豚野郎ー!て聞こえそうなくらい味がする
メンマ
ネギ
味玉1/2

ごちそうさまでしたm(_ _)m

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